Dinner Kit indisk inspireret risret

Pakken på 256 gram koster lige nu 22,00 kr. hos Bilka som tilbud — normalprisen er 33,95 kr., en besparelse på 11,95 kr. svarende til godt 35 % af normalprisen. Omregnet til kilopris giver tilbuddet 85,94 kr. pr. kilo, mod 132,62 kr. pr. kilo til normalpris.

Det er et 'dinner kit', altså en delvis færdigret: pakken indeholder en risblanding (78 % parboiled langkornede ris) og en separat saucemix (22 %), men ikke kødet — Bilka angiver, at man selv skal tilsætte hakket oksekød, selvom retten også kan spises med kylling eller helt uden kød.

Saucemixen er den mere sammensatte del: korender, yoghurtpulver, salt, ærter, sukker, løg, rød peberfrugt, maltodextrin, en krydderiblanding (blandt andet gurkemeje, paprika, muskatnød og spidskommen), tomatpurépulver, hydrolyserede vegetabilske proteiner, stivelse, kyllingepulver, hvidløg, palmefedt, kaliumchlorid, koriander, aroma, ingefær og et antioxidant af rosmarinekstrakt. Bemærk, at saucemixen indeholder kyllingepulver, selvom Bilkas egen opskrift foreslår oksekød — retten er derfor ikke vegetarisk, uanset hvilket kød du selv vælger at tilsætte, eller om du udelader kød helt.

Næringsindholdet pr. 100 gram (af selve kittet, uden tilsat kød) er 517 kJ/124 kcal, 3 gram fedt, 17 gram kulhydrat, 0,7 gram kostfibre, 6,6 gram protein og 0,68 gram salt. Bilka anbefaler retten serveret varm med syrlig cremefraiche og friskhakket mynte.