Dinner Kit fuldkornslasagne

Pakken på 265 gram er sat ned til 22,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 33,95 kr., så nedslaget er 11,95 kr., svarende til cirka 35 % af normalprisen. Kiloprisen på tilbuddet er 83,02 kr. pr. kilo mod 128,11 kr. pr. kilo til normalpris.

Dinner Kit'et er ikke en færdigret, men en byggesten til én: pakken indeholder lasagneplader med fuldkornsdurumhvedemel (68 % af indholdet) og et saucemix (32 %), som selv skal have tilsat hakket oksekød, mælk og revet ost hjemme i køkkenet, før det bliver til en færdig lasagne. Saucemixet består primært af tomatpuré (31 % af mixet), stivelse, hvedemel, jodberiget salt, sukker, gærekstrakt, majsolie, hydrolyserede majsproteiner, krydderier — blandt andet hvidløg og paprika — kaliumchlorid, aromaer, løg, oregano og basilikum, glukosesirup, gulerod, rodselleri, røgaroma og syren citronsyre.

Deklarationen oplyser, at produktet kan indeholde rug, byg, havre, æg, soja, mælk og sennep — en bred krydskontamineringsliste, som er almindelig for et pastaprodukt produceret på linjer med mange kornsorter. Selve pladerne indeholder hvede (gluten), og saucemixet indeholder rodselleri, hvilket begge er allergener, der skal fremgå tydeligt på pakken uanset krydskontaminering.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 524 kJ/125 kcal, 3,1 gram fedt (heraf 1,3 gram mættet), 15 gram kulhydrat (heraf 2,1 gram kostfibre — et plus fra fuldkornsmelet), 8,2 gram protein og 0,58 gram salt. Tallene er lave sammenlignet med en færdig, tilberedt lasagne, fordi de gælder selve kittet før tilsætning af kød, mælk og ost, som lægger betydeligt til både kalorier, fedt og protein i det færdige måltid.

Formålet er en hurtig hverdagsaftensmad: bland saucemixet med de foreskrevne mængder oksekød, mælk og ost, lag med pladerne, og bag i ovnen efter pakkens anvisning. Retten passer godt til en frisk tomatsalat med hvidløg, olivenolie og balsamico ved siden af. Fordi pakken er sat i tilbud, er det værd at kigge på prishistorikken for at se, om 22,00 kr. er lavpunktet.

Dinner Kit'et ligger under Kolonial > Færdigretter, suppe og saucer > Færdigretter og dåsemad i Bilkas netbutik, selvom det strengt taget ikke er en færdigret, men et kit, der kræver tilberedning og friske råvarer derhjemme — værd at vide, hvis man leder efter noget, der kan spises direkte fra pakken uden videre.