Chai te m. kanel, kardemomme og ingefær øko

Æsken med 20 breve koster 42,00 kr. hos Bilka i skrivende stund, mod en normalpris på 49,95 kr. — det giver en tilbudspris på 2,10 kr. pr. brev. Til sammenligning ligger de øvrige økologiske teposer i denne del af sortimentet, som indgår i samme udtræk, på 1,47 kr. pr. brev for Yogi Teas breve og helt ned til 1,10 kr. pr. brev for Clippers urtete — Pukka-æsken er altså den dyreste pr. styk af de fire tebreve i dette udtræk, men det er også den eneste af dem, der er en egentlig chai-blanding med kanelbark som hovedingrediens.

Indholdet er en klassisk chai-komposition: kanelbark (40 %), sort te (20 %), ingefærrod (20 %), kardemommefrø (10 %) og lakridsrod udgør resten. Det er en krydderi-tung te snarere end en ren teblanding — kanelbarken og ingefærroden tegner tilsammen 60 % af indholdet, og det er dem, der giver den varme, krydrede smag, mens den sorte te bidrager med bunden og koffeinen. Der oplyses ingen næringstabel, hvilket er normalt for tørret te, da den drikkes uden kalorietilførsel fra selve teen.

Chai er oprindeligt en indisk teform, hvor den sorte te trækkes sammen med krydderier og traditionelt koges med mælk. Herhjemme drikkes den ofte enklere: et brev trukket i kogende vand i 3-5 minutter, eventuelt med et skvæt mælk og lidt honning tilsat bagefter. Netop kombinationen af kanel, kardemomme og ingefær gør denne variant velegnet til den kolde årstid, hvor mange søger varmende drikke frem for de lettere, blomstrede tesorter.

Æsken er mærket økologisk, hvilket i praksis betyder, at de enkelte råvarer — kanelbarken, teen, ingefæren og kardemommen — er dyrket uden syntetiske sprøjtemidler og certificeret efter EU's økologiregler. Det ændrer ikke på smagen i sig selv, men det er relevant for de forbrugere, der aktivt vælger økologisk te fra. Tilbudsprisen på 42 kr. gælder den aktuelle kampagne; hvornår den udløber, og hvad normalprisen igen bliver, kan RadarSuper følge over tid via prishistorikken på denne side.