Brunello de Montalcino

Flasken på 75 centiliter koster 229,00 kr. hos Bilka, svarende til 305,33 kr. pr. liter. Det er den almindelige hyldepris uden kampagne i skrivende stund.

Vinen kommer fra Toscana i Italien og er ifølge varebeskrivelsen fremstillet på 100 % Sangiovese-druer, den drue som al Brunello di Montalcino ifølge den italienske denomination skal laves på. Ifølge varebeskrivelsen er vinen lagret i 36 måneder på store egetræsfade, kaldet »botti« på italiensk — en traditionel lagringsmetode for Brunello, hvor de store fade giver en langsommere, mere afrundet modning end mindre egefade (barrique).

Ingredienslisten er kort, som for de fleste vine: kun sulfitter er deklareret, hvilket er lovpligtigt ved indhold over en given grænse. Der er ikke oplyst en næringstabel, hvilket også er normalt for vin i denne kategori.

Ifølge varebeskrivelsen er farven mørk og tæt, bouqueten vinøs med søde, røde bær, og smagen fuld af modne skovbær med noter af tobak, læder og mørk chokolade — en eftersmag beskrevet som tør, frisk og behagelig. Vinen anbefales serveret ved 16-18 °C til retter som and, lam, rødt kød eller stegt/braiseret kød — typiske parringer til en fyldig, garvesyrerig rødvin som Brunello.

Til sammenligning koster den lettere Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett fra Dr. Pauly Bergweiler 105,33 kr. pr. liter til tilbudspris i samme prisudtræk hos Bilka — under en tredjedel af Brunelloens literpris. Forskellen afspejler både druesort, lagringstid og vinkategori, ikke nødvendigvis kvalitet i sig selv.

Vinen hører til i kategorien »Vin > Rødvin« i Bilkas netbutik og er ikke en del af det aktuelle tilbudsavis. Med en pris over 200 kr. for flasken placerer den sig i den dyrere ende af rødvinssortimentet — en pris, der typisk hænger sammen med den lange lagringstid på 36 måneder, som binder kapital og lagerplads hos producenten, inden vinen kan sælges.

305,33 kr. pr. liter er dagens hyldepris. For en vin i denne prisklasse er det især relevant at følge prishistorikken her på siden, hvis man overvejer at vente på en eventuel nedsættelse frem for at købe til fuld pris.