Bordeaux

Flasken på 75 centiliter koster 101,06 kr. hos Bilka, svarende til 134,75 kr. pr. liter. Det placerer den lige over Altos De Tamaron Crianza fra Spanien, der koster 130,67 kr. pr. liter i samme gennemgang, men et godt stykke under de to Pinot Noir-vine fra Josh Cellars og »1924«, som begge ligger over 238 kr. pr. liter.

Vinen er årgang 2023 fra Château Les Maurins og er en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc – de tre druer, der udgør rygraden i de fleste røde Bordeaux-vine. Den kommer fra Entre-Deux-Mers-distriktet, et område mellem floderne Garonne og Dordogne, kendt for sine tilgængelige, frugtdrevne rødvine snarere end de mest prestigefyldte chateauer på venstre Gironde-bred. Farven er dyb rubinrød, duften rummer noter af solbær, kirsebær og et strejf af krydderier, mens smagen beskrives som velafbalanceret med tætviklede tanniner og en frugtig afslutning.

Varedeklarationen nævner kun sulfitter som tilsætning, uden den yderligere angivelse af svovldioxid, som flere af de andre vine i dette udtræk har – en mindre detalje, der typisk afspejler forskelle i etikettering mellem producenter snarere end en reel forskel i vinens fremstilling. Der er ingen næringsdeklaration for vinen, hvilket er normalt for alkoholholdige drikkevarer.

Producenten anbefaler vinen serveret ved 16-18 °C til lyst kød, salater eller ost – en bred anbefaling, der passer til en frugtdrevet, middelfyldig Bordeaux uden for tunge tanniner. Som al vin er salget aldersbegrænset til 18 år, og flasken er uden pant og skal i glascontaineren efter brug.

Entre-Deux-Mers betyder bogstaveligt »mellem to have« og henviser til distriktets placering mellem flodmundingerne af Garonne og Dordogne, der begge er tidevandspåvirkede så langt inde i landet. Jordbunden i området er en blanding af ler og kalksten, typisk for højreside-Bordeaux, og giver ofte rødvine med blødere tanniner end vine fra den grusrige venstre Gironde-bred.

Med en literpris på 134,75 kr. ligger denne Bordeaux i den lidt dyrere ende blandt de billigere rødvine i gennemgangen, men stadig langt under prisniveauet for de amerikanske Pinot Noir-vine i samme udtræk.