Barolo

Flasken på 37,5 centiliter koster 129,00 kr. hos Bilka, svarende til 344,00 kr. pr. liter. Det gør den til den dyreste af de tre rødvine i dette udtræk fra Bilkas netbutik: Pinot Noir fra Fournier koster 158,67 kr. pr. liter, og Sincere Red Pinot Noir fra Husted Vin 238,67 kr. pr. liter. Barolo er da også en anden kategori vin – en italiensk klassiker fra Piemonte, lavet udelukkende på Nebbiolo-druen, som er kendt for at kræve lang lagring, før den viser sig fra sin bedste side.

Varen kommer fra producenten Terre Del Barolo og er som al vin mærket med indholdet af sulfitter, det svovlholdige konserveringsmiddel, der findes i næsten al vin og skal deklareres af hensyn til folk med sulfitallergi. Flaskestørrelsen på 37,5 centiliter er en halvflaske – halvt så meget som den almindelige 75-centiliters flaske – hvilket gør den velegnet, når man ønsker en kraftig italiensk rødvin uden at åbne en fuld flaske.

Smagen beskrives som tør og kraftig, med den struktur og garvesyre, Nebbiolo-druen er kendt for. Det gør vinen til et naturligt match til retter med rødt eller lyst kød, hvor vinens kraft kan stå distancen mod fedme og smag i maden. Servering ved 16-18 grader er den klassiske anbefaling for en fyldig rødvin af denne type – lidt køligere end stuetemperatur, så garvesyren ikke virker for dominerende.

Da varen indeholder alkohol, er den omfattet af de danske aldersgrænser for salg af alkohol, og køb kræver, at man er fyldt 18 år. RadarSuper beskriver produktet som det, det er – en vin fra en bestemt region og drue – uden opfordring til forbrug.