Bardolino

Flasken på 75 centiliter koster 71,73 kr. hos Bilka, svarende til 95,64 kr. pr. liter. Det placerer denne Bardolino tæt på Pays d'Oc Sauvignon fra Lyv, der koster 92,00 kr. pr. liter til tilbudspris i samme netbutik — de to vine ligger altså næsten på samme literpris, selvom den ene er rød og den anden hvid. Til sammenligning koster Buttery Blanc Chardonnay fra Husted Vin betydeligt mere: 238,67 kr. pr. liter, mere end det dobbelte.

Bardolino er en rødvin fra Veneto-regionen i Italien, samme egn som frembringer Valpolicella. Men hvor Valpolicella-druerne typisk bruges til tungere vine som Ripasso og Amarone, giver Bardolino-druerne ifølge beskrivelsen friske vine, der er bedst at drikke unge. Denne flaske er gæret i syv dage og lagret på stål, ikke på fad, hvilket bevarer en frisk, frugtrig profil frem for de kraftigere toner, fadlagring ville give.

Farven er rubinrød, og både duft og smag beskrives som frugtrige med noter af krydderier. Det er en medium fyldig vin med moderat syre og diskrete tanniner, hvilket gør den let drikkelig sammenlignet med kraftigere, tanninrige rødvine. Varedeklarationen oplyser kun sulfitter, som er standard for vin.

Producentens anbefaling er at servere vinen ved 16 grader til gryderetter, pizza, pasta, gris, stegt kylling eller sommergrill — en bred vifte af hverdagsretter, der matcher vinens lette, ikke-dominerende stil. Som al alkohol i Danmark er vinen omfattet af den lovpligtige aldersgrænse, og Bilka beder om alderskontrol ved bestilling og levering. Flasken er ikke registreret med pant. Prisen på 71,73 kr. er den almindelige hyldepris uden nogen aktuel kampagne i skrivende stund.

Prisen på 71,73 kr. er den almindelige hyldepris uden nogen aktuel kampagne i skrivende stund, hvilket gør literprisen på 95,64 kr. til et stabilt sammenligningstal over tid. Fordi vinen er beregnet til at drikkes ung og frisk snarere end at blive lagret i kælderen, er der ingen grund til at vente med at åbne flasken — det er nu, den er tænkt til at smage bedst.