Pinot Noir

Flasken på 75 centiliter koster 139,00 kr. hos Bilka, svarende til 185,33 kr. pr. liter. I dette udtræk med fire vinflasker på 75 cl placerer den sig som næstbilligst pr. liter: kun Limoneto Spritz fra Famiglia Zonin er billigere (145,33 kr. pr. liter), mens Smith Woodhouses portvin (265,33 kr.) og champagnen fra Le Mesnil (532,00 kr., på tilbud) begge koster mere.

Vinen er en Pinot Noir fra Californien i USA, fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer — en drue, der er kendt for at give lette til mellemfyldige rødvine med en lys rubinrød farve, i modsætning til de mørkere, mere tanninrige vine fra druer som Cabernet Sauvignon eller Syrah. Ingredienslisten i denne linje angiver kun sulfitter, det lovpligtige allergenmærke for de svovlholdige stoffer, der findes i stort set al vin, dels naturligt fra gæringen, dels tilsat for at stabilisere vinen.

Pinot Noir som drue er kendt for at være krævende at dyrke — den er tyndskallet og følsom over for både klima og jordbund, hvilket er en del af grunden til, at den historisk har været tættest forbundet med det franske Bourgogne, men i dag også dyrkes med succes flere steder i verden, heriblandt Californien, hvor køligere kystnære vindistrikter giver gode betingelser for druen.

Der er ingen tidligere pris eller aktuel kampagne registreret på denne linje: 139,00 kr. er hyldeprisen ved denne registrering. Flasken bærer ikke pant, som det er normalt for vinflasker af glas i Danmark. Salg af varen er aldersbegrænset — en almindelig stillevin som denne ligger typisk et godt stykke under grænsen på 16,5 procent alkohol, hvilket i Danmark betyder en køberalder på 16 år. Pinot Noir serveres bedst let kølet, omkring 14-16 grader, lidt køligere end en kraftigere rødvin, og passer ifølge stilen typisk til fjerkræ, pastaretter eller mildere retter, hvor en tungere rødvin ville dominere for meget.