Wafers Quadritos com Chocolate sem Glúten

Os Wafers Quadritos com Chocolate sem Glúten são uma proposta da Schär, marca especializada em alimentação sem glúten, disponíveis na Pingo Doce em embalagem individual de 40 g. O formato de dose única é pensado para consumo fora de casa, sem necessidade de dividir ou embalar separadamente.

A receita assenta numa base de wafer preparada com fécula de batata em vez de farinha de trigo, o que garante a ausência de glúten. A cobertura é de chocolate preto a 42%, com teor mínimo de cacau de 50%, conferindo um sabor mais próximo do chocolate negro do que do de leite. Entram ainda na composição cacau a 5% e avelãs a 2%, que enriquecem o perfil aromático. Do ponto de vista nutricional, atingem 541 kcal por 100 g, com 32 g de lípidos — em parte provenientes do óleo de palma e da manteiga de cacau — e 32 g de açúcares totais.

Estes wafers encaixam bem como snack a meio da manhã ou a meio da tarde, tanto para adultos como para crianças que não tolerem glúten. A embalagem de 40 g é conveniente para levar na mochila ou na carteira e consumir sem pratos nem utensílios, em pausas no trabalho, na escola ou em viagem.

O produto contém SOJA, AVELÃS e LEITE; pode ainda conter vestígios de amêndoa, pelo que pessoas com alergia a frutos de casca rija devem verificar a rotulagem com atenção. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço destes wafers na Pingo Doce em Portugal.