Vinho Verde Tinto O tal Vinho da Lixa

O Vinho Verde Tinto O Tal Vinho da Lixa é um vinho da região dos Vinhos Verdes, apresentado em garrafa de 0,75 L. Resulta de uma seleção criteriosa das castas tradicionais Vinhão, Azal tinto e Borraçal, fermentadas em cuba para obter um perfil único e característico da região.

De cor retinta, este vinho apresenta notas vegetais subtis no aroma. Na boca, revela-se encorpado e macio, com uma acidez equilibrada e uma ligeira adstringência que lhe conferem estrutura. Com teor alcoólico de 10,5% vol e acidez fixa de 7 g/l, enquadra-se na classificação V.Q.P.R.D., garantindo conformidade com os padrões de qualidade da denominação.

A gastronomia minhota é o seu companheiro natural: destaca-se particularmente com Rojões, cabrito assado ao forno a lenha, arroz de lampreia ou lampreia à bordalesa. A temperatura de serviço recomendada situa-se entre os 12 e 14 ºC, permitindo que as características aromáticas e gustativas se expressem plenamente. Este vinho integra-se bem em refeições informais e festivas, reforçando tradições culinárias da região.

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