Vinho Tinto Tejo Conde Vimioso

O Vinho Tinto Tejo Conde Vimioso é um vinho tinto da marca Conde Vimioso, disponível na Pingo Doce em garrafa de 0,75 l — o formato padrão para mesa, suficiente para duas a três pessoas numa refeição.

O nome indica que este vinho tem origem na região do Tejo, uma das denominações de origem vitivinícolas reconhecidas em Portugal Continental. A região estende-se ao longo do vale do Rio Tejo, com uma diversidade de solos e condições de clima que moldaram ao longo de décadas uma produção vitivinícola com identidade própria. É uma zona com tradição vinícola relevante no contexto nacional, e a designação de origem faz parte integrante do que define este vinho.

À mesa portuguesa, um tinto desta região acompanha bem pratos de carne mais encorpados — borrego, vitela ou porco assado —, estufados, caçarolas e queijos curados de pasta mais firme. A temperatura de serviço situa-se entre os 16 °C e os 18 °C, pelo que convém retirar a garrafa do frigorífico com alguma antecedência, caso aí esteja guardada. Deixar o vinho arejar uns minutos depois de abrir é um passo simples que beneficia o resultado no copo. A garrafa de 0,75 l é prática tanto para o jantar do dia a dia como para uma refeição mais demorada ao fim de semana em família.

Uma vez aberta, a garrafa deve ser conservada bem rolhada e consumida de preferência no mesmo dia. No RadarSuper registamos o histórico de preço deste vinho na Pingo Doce, para que possa identificar a melhor altura para o colocar no carrinho.