Vinho Tinto Alentejo Reguengos Reserva

O Vinho Tinto Alentejo Reguengos Reserva é produzido pela Reguengos e está disponível na Pingo Doce em garrafa de 0,75 L. Trata-se de um tinto da categoria Reserva com denominação de origem Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais expressivas de Portugal, reconhecida pela amplitude e pelo corpo dos seus tintos.

O lote é composto por três castas representativas da região: Alicante Bouschet (45%), que contribui com cor intensa e estrutura tânica; Aragonez (35%), casta de grande versatilidade amplamente cultivada no Alentejo; e Trincadeira (20%), que acrescenta complexidade aromática ao conjunto. A designação Reserva implica critérios de seleção mais exigentes e, regra geral, um estágio mais cuidado, conferindo ao vinho maior capacidade de guarda comparativamente às gamas de entrada.

À mesa, um tinto alentejano desta categoria adapta-se bem aos pratos mais robustos da cozinha portuguesa: carnes assadas no forno, borrego, caça, ensopados e migas. Acompanha igualmente queijos curados e enchidos servidos como entrada. Pode abrir-se ao momento ou, para ganhar maior abertura aromática, deixar a garrafa ou um decanter em contacto com o ar cerca de uma hora antes de servir.

Contém dióxido de enxofre e sulfitos, informação relevante para quem apresenta sensibilidade a estes compostos. Quanto à conservação, deve guardar-se em local fresco e protegido da luz solar, podendo consumir-se de imediato ou ao longo dos próximos cinco a sete anos. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preços deste vinho na Pingo Doce para que identifique o momento mais favorável para comprar.