Vinho Tinto Alentejo Real Lavrador

O Vinho Tinto Alentejo Real Lavrador é um tinto da marca Real Lavrador, disponível na Pingo Doce em garrafa de 0,75 l. Produzido na região do Alentejo, resulta do corte de três castas tradicionais do Sul de Portugal numa proposta pensada para o consumo regular.

O lote é composto por Castelão, Trincadeira e Aragonez, variedades profundamente enraizadas na viticultura alentejana. O Aragonez — a mesma casta conhecida como Tempranillo em Espanha — tende a dar corpo e fruta madura ao vinho; a Trincadeira acrescenta aromas e acidez mais viva; o Castelão contribui com cor e um carácter mais rústico e encorpado. A combinação é típica da produção da região, que beneficia de verões quentes e solos argilosos que favorecem vinhos com estrutura e alguma persistência em boca.

À mesa, um tinto alentejano com este perfil encaixa bem nos pratos mais representativos da cozinha portuguesa: carnes grelhadas ou estufadas, ensopado de borrego, migas com entrecosto, caça e queijos curados do interior. Serve-se entre os 16 e os 18 ºC, com a garrafa aberta alguns minutos antes caso o vinho ainda seja jovem, para ganhar um pouco de arejamento. Para uma refeição de domingo ou um jantar entre amigos, é uma escolha sem complicações.

O produtor recomenda guardar as garrafas deitadas, em local arejado e escuro, entre os 12 ºC e os 13 ºC e com humidade relativa próxima dos 60 %. No RadarSuper monitorizamos o preço deste vinho na Pingo Doce para que possa acompanhar qualquer variação antes de comprar.