Vinho Tinto Alentejo Monte da Ravasqueira

O Vinho Tinto Alentejo Monte da Ravasqueira é um tinto da Monte da Ravasqueira, disponível na Pingo Doce em garrafa de 0,75 l — o formato clássico de vinho de mesa, adequado tanto para uma refeição do dia a dia como para um jantar mais cuidado onde se pretenda servir um tinto com denominação de origem controlada.

Com origem no Alentejo, uma das regiões vinícolas mais reconhecidas de Portugal, este tinto integra uma denominação associada a vinhos com corpo e estrutura, produzidos sob um clima quente e seco de influência mediterrânica, característico do interior sul do país. A Monte da Ravasqueira é um produtor da denominação cujo nome se associa a uma presença consolidada nos lineares de supermercado em Portugal, incluindo a Pingo Doce.

À mesa, os tintos alentejanos são uma escolha natural para pratos de sabor mais marcado: borrego assado, carnes de caça, lombo de porco preto, migas alentejanas ou um cozido com enchidos são combinações clássicas da gastronomia portuguesa. Os queijos curados de ovelha ou de cabra, típicos da região, acompanham igualmente bem. Serve-se ligeiramente abaixo da temperatura ambiente, em copo de boca larga que favoreça a expressão dos aromas.

Como é comum em vinhos, contém sulfitos — informação a considerar por quem tem sensibilidade conhecida a este composto, presente no processo de vinificação. No RadarSuper mantemos um registo histórico do preço deste tinto na Pingo Doce para que possa comparar e decidir na melhor altura para comprar.