Vinho Tinto Alentejo Encostas de Alqueva

Um vinho tinto do Alentejo em formato de 5 litros é uma opção prática para quem recebe muita gente à mesa ou quer ter vinho disponível durante mais tempo. Este formato grande é pouco comum: entre as 233 referências deste tipo que seguimos no RadarSuper, a esmagadora maioria aparece em 750 ml, com apenas 9 referências em 3 l e 6 em 375 ml. Ou seja, esta garrafa de 5 l é claramente maior do que o habitual da família.

Nas 26 referências deste tipo que publicam rótulo, o que mais se repete são as uvas e a alicante bouschet, e os valores medidos andam à volta de 83 kcal por 100 ml, com a metade central entre 79 e 84 kcal. Os hidratos e os açúcares ficam tipicamente em 0,1 g por 100 ml, enquanto gorduras, proteínas e sal aparecem quase sempre a zero. São dados da família, não desta referência em concreto.

Na etiqueta deste tipo de vinho vale a pena procurar a casta, a região e o teor alcoólico, que ajudam a antecipar o estilo. Este formato de 5 l é sobretudo uma escolha de conveniência para consumo partilhado.