Tempero Suculento no Forno Entrecosto

O Tempero Suculento no Forno Entrecosto da Maggi é uma mistura de especiarias pronta a usar, apresentada numa embalagem de 30 g. Foi formulada especificamente para temperar carnes de porco ao forno, em particular o entrecosto, potenciando os sabores naturais do prato.

A composição reflete uma receita equilibrada entre ingredientes base e aromáticos. Inclui sal, açúcar, batata e amido de milho como estrutura, complementados por pimentão doce (8,4%), alho (7%), mel (3,6%), gengibre (3,1%) e coentros (1,9%). A mistura reúne ainda especiarias clássicas — cominho, pimenta caiena, canela, alcaravia, manjerona, rábano, manjericão e pimenta preta — que conferem complexidade ao tempero. O acidificante ácido cítrico equilibra os sabores e o aroma de levedura reforça a umami.

Este tempero aproveita-se melhor ao polvilhar sobre o entrecosto alguns minutos antes de ir ao forno, permitindo que as aromas penetrem na carne. Pode também usar-se com outras carnes de porco assadas ou em receitas de carnes grelhadas. A pequena quantidade de óleo de palma na fórmula favorece a aderência dos ingredientes ao produto final.

Deve conservar-se em local fresco e seco, longe da luz solar. A embalagem indica possíveis vestígios de cereais com glúten, soja, aipo, ovos, leite e mostarda, pelo que é importante ter em conta em caso de alergias. No RadarSuper acompanhamos a variação de preço deste produto na Pingo Doce para que encontre a melhor oportunidade de compra.