Tabelete de Chocolate para Culinária 70% Cacau

A Tabelete de Chocolate para Culinária 70% Cacau da Pingo Doce é um chocolate de origem elevada, formulado especificamente para uso em receitas e preparações culinárias. A embalagem de 200 g apresenta um chocolate com 70% de cacau mínimo, garantindo um perfil intenso e adequado para confeitaria e cozinha.

Na composição encontra pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, cacau magro em pó e lecitina de soja como emulsionante, sem aditivos desnecessários. Por cada 100 g fornece 568 kcal, com 40 g de lípidos, dos quais 26 g de ácidos gordos saturados, 37 g de hidratos de carbono e 9,9 g de proteínas. A fibra dietética atinge 10 g por 100 g, enquanto o teor de açúcares é de 31 g.

Este chocolate adapta-se a múltiplas aplicações culinárias: derreter para coberturas de bolos e tartes, usar em mousses e ganaches, ou incorporar em massas de biscoitos e brownie. A percentagem elevada de cacau confere uma amargura controlada que realça receitas doces sem as saturar. Recomenda-se manter em local fresco e seco após abertura.

Contém soja e pode conter vestígios de frutos de casca rija e leite. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce em Portugal.