Strogonoff de Frango com Couve-Flor, Cogumelos e Cebolinhas Balance

O Strogonoff de Frango com Couve-Flor, Cogumelos e Cebolinhas Balance é um prato já confeccionado da marca Comida Fresca, linha de refeições frescas da Pingo Doce, comercializado em embalagem individual de 300 g. A designação Balance sinaliza uma abordagem mais leve ao strogonoff tradicional, tanto na escolha dos ingredientes como na composição do molho.

A receita assenta em dois elementos principais — peito de frango assado (25%) e couve-flor (25%) —, acompanhados por cogumelos (6%), cebola pérola, feijão verde e cebolinho. O molho é feito com creme vegetal em vez de natas, e recebe azeite extra virgem, vinho branco, mostarda e alho para construir o perfil aromático. A curcuma, presente na mostarda utilizada, confere uma ligeira tonalidade dourada ao conjunto sem alterar substancialmente o sabor.

Em Portugal, este tipo de prato pronto a aquecer encaixa bem na rotina de semana: vai ao micro-ondas ou a uma frigideira em poucos minutos e serve como refeição completa sem necessidade de preparação adicional. A dose única de 300 g adequa-se a uma refeição individual, seja ao almoço ou ao jantar, para quem quer variar o prato de frango sem gastar tempo na cozinha.

Importa ter em conta que o produto contém cereais com glúten, leite, mostarda e sulfitos, e pode conter vestígios de aipo e ovo. Deve ser conservado entre 0 ºC e 5 ºC e consumido no próprio dia após abertura da embalagem. O preço deste artigo na Pingo Doce é monitorizado pelo RadarSuper, onde pode consultar o historial e identificar as melhores alturas para comprar.