Sopa de Grão com Espinafres

A Sopa de Grão com Espinafres é uma sopa refrigerada da marca Comida Fresca, comercializada na Pingo Doce numa embalagem de 0,9 kg. Trata-se de uma sopa pronta a aquecer, pensada para quem quer uma refeição quente e completa sem precisar de começar do zero na cozinha.

A receita assenta numa base de batata, cenoura, cebola e alho, com grão de bico a representar 10% da composição e espinafres a entrar com 5% — uma combinação clássica nas sopas de leguminosas portuguesas. O azeite extra virgem e o sal iodado completam o tempero, sem recurso a gorduras de menor qualidade. O perfil nutricional é bastante equilibrado: 61 kcal por 100 g, com 2,5 g de proteína, 8,0 g de hidratos de carbono e apenas 2,2 g de lípidos, o que torna esta sopa uma opção leve tanto ao almoço como ao jantar.

O grão de bico com espinafres é uma combinação com presença frequente nas mesas portuguesas, sobretudo nos meses mais frios. Para servir, basta aquecer no tacho em lume médio ou no micro-ondas durante alguns minutos, mexendo a meio. Fica bem com uma fatia de pão de mistura ou broa, e pode funcionar como entrada ou como prato principal numa refeição mais simples. A dose de 0,9 kg é suficiente para duas a três doses generosas.

A sopa deve ser conservada entre 0 ºC e 5 ºC. Contém sulfitos e pode conter vestígios de aipo — informação a ter em conta por quem tem sensibilidades alimentares. O preço deste produto na Pingo Doce é monitorizado regularmente no RadarSuper, para que tenha sempre uma referência actualizada antes de comprar.