Rissóis de Carne Pré-Fritos Congelados

Os Rissóis de Carne Pré-Fritos Congelados da Pingo Doce trazem para o congelador um dos petiscos mais enraizados da cozinha portuguesa. A embalagem de 336 g reúne rissóis com recheio de carne envoltos na massa fina e firme típica deste formato, já submetidos a uma primeira fritura antes da congelação — o que aagiliza a preparação em casa.

Do ponto de vista nutricional, cada 100 g correspondem a 259 kcal, com 29 g de hidratos de carbono e 8 g de proteínas. O teor de lípidos é de 12 g por 100 g, dos quais 2,7 g de saturados, e o sal situa-se em 1,5 g — um valor a ter em conta em dietas com restrição de sódio. A condição de pré-frito significa que a massa já ganhou estrutura, restando apenas terminar a confeção para que recupere a crocância exterior característica.

O rissol é presença habitual em tascas, pastelarias e convívios em Portugal, e esta versão congelada reproduz essa experiência com poucos minutos de preparação. A forma mais comum de os terminar é mergulhá-los em óleo bem quente durante alguns minutos, embora o forno seja uma alternativa mais prática quando a quantidade é maior. Servem como entrada, ao lanche ou como petisco para acompanhar uma cerveja fria — e são particularmente úteis quando há visitas de última hora ou quando o tempo disponível para cozinhar é reduzido.

Devem ser conservados no congelador a -18 °C até ao prazo indicado na embalagem. Quanto a alergénios, contêm glúten, leite, soja e sulfitos; a embalagem adverte ainda para possíveis vestígios de amendoim, ovo, peixe, crustáceos, moluscos, mostarda, aipo, sementes de sésamo e frutos de casca rija — leitura obrigatória para quem tem alergias ou intolerâncias. No RadarSuper mantemos o registo do preço deste produto na Pingo Doce, para que identifique facilmente quando está mais acessível.