Pudim de Chocolate

O Pudim de Chocolate Boca Doce é um preparado em pó para confecionar pudim de chocolate em casa, disponível na Pingo Doce numa embalagem de 22 g, pensada para uma dose individual. O formato compacto é prático para quem quer ter na despensa uma sobremesa rápida sem gerir sobras de uma embalagem maior.

A base do preparado assenta no amido de milho, que confere ao pudim a textura firme e cremosa característica desta sobremesa, com cacau em pó a 11% a definir o sabor a chocolate. Para a cor escura típica contribuem o corante de caramelo sulfítico de amónia e o sumo de cenoura negra concentrado, este último de origem vegetal. A carragenina, gelificante derivado de algas marinhas, assegura a consistência do resultado final, enquanto o fosfato dissódico atua como estabilizador da mistura.

Na cozinha portuguesa, o pudim de chocolate é uma sobremesa de conforto com presença regular tanto no dia a dia como em refeições de fim de semana. A dose unitária de 22 g torna este preparado conveniente para confecionar em pequenas quantidades, sem desperdício. Com 326 kcal e 2,9 g de proteína por 100 g de pó, os valores nutricionais referem-se à mistura seca — a composição da sobremesa pronta variará conforme a preparação. Serve-se habitualmente frio, simples ou com acompanhamentos a gosto.

A embalagem adverte que o produto pode conter trigo e leite, informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias a estes ingredientes. No RadarSuper registamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar o momento mais favorável para comprar.