Presunto Serrano Gran Reserva 16 Meses de Cura

O Presunto Serrano Gran Reserva 16 Meses de Cura da Pingo Doce Iguarias é um presunto tradicional curado em maturação lenta durante 16 meses, desenvolvendo sabor profundo e complexo. Apresenta-se em embalagem de 100 g, formato prático para consumo imediato sem desperdício.

A sua composição baseia-se em perna de porco de raça Duroc — reconhecida pela qualidade superior — submetida a um processo artesanal que inclui sal, açúcar e conservantes naturais como nitrato de potássio e nitrito de sódio, complementados com ascorbato de sódio como antioxidante. Esta combinação garante tanto a preservação como o desenvolvimento das características organolépticas típicas do presunto serrano de qualidade.

Nutricionalmente, oferece elevado valor proteico de 23,3 g por 100 g, essencial para uma alimentação equilibrada, com apenas 0,2 g de hidratos de carbono. O teor de lípidos é de 21,1 g por 100 g, sendo 7,0 g de ácidos gordos saturados, enquanto o valor energético atinge 283 kcal por 100 g. O sal presente é de 3,4 g por 100 g, refletindo o processo tradicional de cura.

Ideal para consumo em tábua de aperitivos, integrado em refeições ligeiras ou como complemento de pratos variados, este presunto exige conservação refrigerada entre 0 e 5 °C após abertura. No RadarSuper acompanhamos a evolução de preço deste produto na Pingo Doce para que identifique as melhores oportunidades de compra.