Presunto Beira Baixa Fatiado 9 Meses de Cura

O Presunto Beira Baixa Fatiado 9 Meses de Cura da Pingo Doce apresenta-se em embalagem de 200 g, pronto a servir. Trata-se de um presunto tradicional curado durante nove meses, produzido a partir de perna de suíno e temperado com sal e açúcar. A fórmula inclui conservantes (nitrito de sódio e nitrato de potássio) e antioxidantes (ascorbato de sódio e citrato de sódio) para garantir estabilidade e segurança alimentar.

Este presunto caracteriza-se pelo seu perfil nutricional robusto: oferece 234 kcal por 100 g e é especialmente rico em proteínas, com 28,2 g por 100 g, sendo uma escolha apropriada para refeições que exigem proteína de qualidade. Os lípidos totalizam 13,5 g (7,4 g saturados), enquanto o teor de sal atinge 5,2 g por 100 g, refletindo o método tradicional de cura.

Na cozinha portuguesa, o presunto fatiado é versátil: funciona como entrada simples com melão ou figos, integra-se em tábuas de charcutaria e queijos, ou complementa sanduíches e aperitivos. A apresentação fatiada torna-o pronto a consumir, sem necessidade de preparação adicional. Recomenda-se servir à temperatura ambiente para potenciar o seu sabor.

Guarde o produto entre 0ºC e 5ºC em frigorífico, sempre bem fechado. Dada a quantidade de sal, é apropriado para consumo ocasional e em pequenas porções. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste presunto de cura tradicional na Pingo Doce, para que saiba quando existe melhor oportunidade de compra.