Pizza Bella Napoli Salame

Uma pizza de massa fina que se prepara no forno e se leva à mesa em poucos minutos. A base é de farinha de trigo e água, coberta com polpa de tomate (20%), gotas à base de mozzarella (15%) e salame picante (7%) — uma combinação clássica da tradição napolitana, com o toque ligeiramente apimentado do salame.

O salame é feito de carne de porco, temperada com sal, especiarias, dextrose e conservante (nitrito de sódio), com antioxidantes e fumo de madeira. A mozzarella é uma preparação láctea com amido de milho e fermentos, que derrete de forma uniforme. A massa leva ainda óleo de colza, levedura de cerveja, ervas aromáticas, pimenta e açúcar.

É uma opção prática para uma refeição rápida, servida como entrada ou prato principal, acompanhada de uma salada. O formato de 0,38 kg dá para uma pessoa ou para partilhar como petisco. Contém glúten e leite, e pode conter vestígios de aipo, mostarda, ovo, peixe, sésamo, soja e tremoço.