Petit Gateau com Recheio de Chocolate Negro

O Petit Gateau com Recheio de Chocolate Negro da Pingo Doce é uma sobremesa de inspiração francesa que chega em formato congelado, numa embalagem de 320 g. O conceito assenta num bolo de chocolate com textura macia por fora e recheio fundente de chocolate negro por dentro — o efeito "vulcão" que depende de uma cozedura precisa no forno para se conseguir na perfeição.

A receita combina um preparado de cacau (39%) com chocolate negro (15%), que inclui pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau e aroma natural de baunilha. O teor mínimo de cacau total é de 11%, o que garante um perfil com presença de chocolate bem identificável. Por 100 g, o valor energético é de 391 kcal, com 21 g de lípidos e 26 g de açúcares — uma sobremesa para saborear com calma e em boa ocasião.

A preparação parte do congelador, sem necessidade de descongelar: basta levar ao forno durante o tempo e à temperatura indicados na embalagem para obter o centro líquido característico. Resulta bem acompanhado de uma bola de gelado de baunilha, de chantilly ou de fruta vermelha, tornando-o uma opção prática para terminar um jantar especial em casa sem grande trabalho na cozinha.

Deve ser conservado no congelador a –18 ºC até ao prazo indicado na embalagem. Contém glúten, ovo e soja; pode conter vestígios de frutos de casca rija e lactose. No RadarSuper monitorizamos o preço deste produto na Pingo Doce para que saiba sempre quando é boa altura para o colocar no carrinho.