Perna de Peru

A Perna de Peru Nosso Talho é uma peça de talho da Pingo Doce disponível em formato de 2 kg, pensada para refeições que juntam toda a família à mesa. O Nosso Talho é a marca própria de carnes frescas da cadeia, comercializada no talho integrado das suas lojas em Portugal, onde a peça é vendida fresca e pronta a confeccionar.

Com dois quilogramas, esta é uma das peças de aves de maior porte disponíveis no talho da Pingo Doce. O corte com osso favorece uma cozedura mais lenta e uniforme — seja no forno, em tacho ou estufada —, e ajuda a manter a humidade da carne durante a confecção, resultando num prato mais suculento e saboroso ao longo de toda a peça.

Em Portugal, a perna de peru no forno é uma preparação clássica de fim-de-semana e de épocas festivas: Natal, Páscoa e convívios de família são as ocasiões mais frequentes para esta peça chegar à mesa. Uma marinada com alho, vinho branco, massa de pimentão e ervas aromáticas como alecrim ou tomilho é a base habitual antes de ir ao forno. Com 2 kg, a peça serve confortavelmente quatro a seis pessoas, e os restos ficam bem em recheios, sanduíches frias ou saladas no dia seguinte.

Por se tratar de carne fresca, deve conservar-se entre 0 e 2 ºC e respeitar a data de validade indicada na embalagem. O preço deste produto na Pingo Doce é acompanhado regularmente pelo RadarSuper — consulte o historial antes de fazer a sua compra.