Muesli sem Açúcar

O Muesli sem Açúcar Alpen é um cereal de pequeno-almoço sem açúcares adicionados, vendido numa embalagem de 560 g. A base assenta em trigo integral inteiro (42%) e flocos de aveia integral (36%), com passas de uva a representar 15% da mistura. Completam a fórmula leite em pó magro, soro de leite em pó desnatado, lascas de avelãs e amêndoas (2,5%), extrato de cevada maltada e sal.

Por cada 100 g, o produto fornece 375 kcal, 11 g de proteína e 7,8 g de fibra. Os lípidos ficam pelos 6,2 g, dos quais apenas 0,9 g são saturados. Os 16 g de açúcares presentes provêm essencialmente das passas de uva, sem sacarose nem xaropes adicionados. É esta ausência de adição que distingue a receita da maioria dos cereais de pequeno-almoço embalados.

O muesli encaixa bem no pequeno-almoço misturado com leite — frio ou quente —, iogurte natural ou bebida vegetal. As lascas de avelã e amêndoa dão textura e sabor, enquanto as passas de uva equilibram a mistura sem necessidade de adoçar. Pode ainda ser preparado de véspera: deixa-se de molho no frigorífico durante a noite e fica pronto a consumir logo de manhã. Resulta igualmente bem como cobertura de iogurte grego, em substituição de granola, ou polvilhado sobre salada de fruta.

Contém trigo, aveia, leite, avelã, amêndoa e cevada, alergénios a ter em conta por quem tem sensibilidade a qualquer destes ingredientes. Conserva-se em local fresco e seco, bem fechado após abertura. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar a melhor altura para comprar.