Mortadela de Peru com Azeitonas Fatiada ao Balcão

A Mortadela de Peru com Azeitonas Fatiada ao Balcão é um enchido da Campofrio que a Pingo Doce disponibiliza no talho, cortado a pedido do cliente. O formato de 200 g indicado na ficha é ajustado na hora da compra, o que permite adquirir apenas a quantidade necessária e evitar desperdício. Ao contrário da mortadela clássica de suíno, esta versão tem como base carne de peru, com um perfil de textura mais macio e um sabor menos intenso.

O elemento diferenciador são as azeitonas recheadas com pimento distribuídas pela massa, que introduzem um toque de contraste a cada fatia. A composição inclui carne e carne separada mecanicamente de peru (40 %), óleo de girassol, amido e proteína de soja, com especiarias, aromas e o corante E 120 a contribuírem para o aspeto e o sabor característicos deste tipo de enchido.

No dia a dia, fica bem em tostas e sanduíches ao pequeno-almoço ou ao lanche, e integra-se com facilidade numa tábua de frios para petiscar. A combinação com queijo fresco, azeitona ou um pão de mistura é uma opção rápida e sem grande preparação, adequada a várias ocasiões.

Contém soja e pode conter vestígios de leite — informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares. Deve conservar-se entre 0 °C e 5 °C. O preço deste produto na Pingo Doce é registado e monitorizado pelo RadarSuper, para que possa consultar as variações antes de ir às compras.