Molho Tikka Masala

O Molho Tikka Masala da marca Pataks é um condimento pronto a usar para pratos da culinária indiana, apresentado num frasco de 450 g. Combina tomate, iogurte e natas com uma mistura equilibrada de especiarias — cominho, gengibre e alho — para criar um molho cremoso e aromático de fácil aplicação na cozinha portuguesa.

A formulação baseia-se em ingredientes reconhecíveis: tomate (15%), iogurte e natas (LEITE) conferem cremosidade, enquanto o puré de tomate concentrado e as especiarias moídas definem o sabor. Contém 84 kcal por 100 g, com 4,7 g de lípidos e apenas 1,4 g de proteína, pelo que funciona mais como base aromática do que como fonte proteica. O teor de açúcares é de 4,3 g por 100 g, típico de molhos desta natureza.

Este molho é versátil na cozinha: usa-se para marinadas de frango ou peixe antes de assar, para cozidos com legumes e arroz, ou mesmo para finalizar um acompanhamento de iogurte grego. Basta aquecer e combinar com o ingrediente principal. A dose depende do prato, mas uma colher de sopa por pessoa é geralmente suficiente para temperar adequadamente.

Importante notar que contém LEITE e pode conter AMENDOINS e outros FRUTOS DE CASCA RIJA. Conserve em local fresco e seco, e após abrir, mantenha no frigorífico. O RadarSuper acompanha regularmente o preço deste produto na Pingo Doce para ajudá-lo a encontrar a melhor oportunidade de compra.