Molho Piri-Piri Extra Forte

O Molho Piri-Piri Extra Forte da Sacana Paladin é um condimento de 75 ml especialmente formulado para quem aprecia sabores intensos e picantes. A sua composição concentra extracto picante e piri-piri em percentagem significativa, garantindo uma experiência de calor consistente em cada aplicação.

A base aquosa do molho combina vinagre de álcool, açúcar e sal como ingredientes fundamentais, complementados por pimento e um conjunto de especiarias que amplificam o perfil aromático. A espessura é obtida com amido modificado e goma xantana, enquanto conservantes e antioxidantes prolongam a durabilidade do produto. Com apenas 27 kcal por 100 ml e teor de sal de 1,1 g por 100 ml, trata-se de um condimento ligeiro, onde o açúcar atinge 3,2 g por 100 ml, conferindo um ligeiro equilíbrio doce-picante.

Este molho é versátil na cozinha portuguesa: realça pratos de frango grelhado, marina carnes antes da confeção, ou acompanha refeições com arroz e legumes. Alguns usam-no também em molhos para mergulhar ou como base para temperamentos mais complexos. O formato de 75 ml é prático para ter na despensa, durando várias utilizações dado o seu carácter concentrado.

Conservar em local fresco após abertura e ter em conta os alergénios presentes, nomeadamente os conservantes e antioxidantes listados. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste produto na Pingo Doce, para o ajudar a escolher o melhor momento de compra.