Melão Amarelo

O Melão Amarelo da linha Nossa Fruta e Legumes da Pingo Doce chega inteiro, com cerca de 3,2 kg, uma dimensão generosa que o torna adequado para partilhar em família ou aproveitar ao longo de vários dias. A casca amarela intensa que lhe dá o nome distingue-o de outras variedades disponíveis no mercado e antecipa uma polpa pálida, sumarenta e de sabor doce.

Dependendo da época e da disponibilidade, a origem pode ser Portugal, Espanha ou Brasil — três regiões com tradição agrícola neste tipo de melão. Quando produzido em Portugal, apresenta-se frequentemente no auge do sabor de verão; a proveniência espanhola e brasileira garante presença no linear durante um período mais alargado do ano. Tratando-se de fruta inteira no seu estado fresco, não tem ingredientes adicionais.

Em Portugal, o melão amarelo é uma presença clássica na mesa de verão: fatiado como sobremesa depois do almoço, em entrada acompanhado de presunto da charcutaria, ou partido em cubos para uma salada de fruta. A sua doçura equilibrada combina bem com outros frutos como melancia, pêssego ou manga, e serve igualmente de base para batidos e sumos naturais. Não exige preparação elaborada — basta retirar a casca, eliminar as sementes e cortar a gosto.

Uma vez cortado, convém cobri-lo com película aderente ou folha de alumínio para que não absorva odores de outros alimentos, guardando-o de seguida no frigorífico. No RadarSuper mantemos registo do preço deste produto na Pingo Doce, para que saiba sempre se está a comprar numa boa altura.