Madalenas de Chocolate sem Glúten

As Madalenas de Chocolate sem Glúten da Pingo Doce são bolinhos macios com 180 g de peso, formulados para quem evita glúten mas não quer prescindir do sabor. A base é feita com amido de milho e fécula de batata, substituindo os cereais tradicionais, e complementada com chocolate, que representa 5,5% da composição.

Cada unidade traz 457 kcal por 100 g, com 51 g de hidratos de carbono e 29 g de açúcar, pelo que são um petisco doce moderado em tamanho. O perfil nutricional inclui 26 g de lípidos, 4 g de proteína e 1,8 g de fibra, mantendo a leveza típica das madalenas. O chocolate utilizado contém cacau e manteiga de cacau, completado com emulsionantes para garantir textura e consistência.

A formulação recorre a levedantes naturais e um espessante (goma xantana) para obter a estrutura característica do bolo. O conservante propionato de sódio garante durabilidade na despensa. Estas madalenas adequam-se a dietas sem glúten, mas carecem de confirmação de produção dedicada, pelo que podem conter vestígios de frutos de casca rija, lactose e soja. O produto contém ovo declarado.

No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço desta especialidade na Pingo Doce para o ajudar a planear as suas compras com melhor custo.