Maçã Fuji

A Maçã Fuji faz parte da gama Nossa Fruta e Legumes da Pingo Doce, a secção de frescos da cadeia, e é comercializada a granel, com um peso de referência de cerca de 160 g por unidade. É uma das variedades de maçã mais conhecidas a nível mundial, originária do Japão mas hoje cultivada em vários países produtores, e distingue-se pela polpa firme, sumarenta e de sabor marcadamente doce, com um ligeiro toque ácido que equilibra o conjunto.

A origem deste produto pode variar ao longo do ano: está disponível com proveniência de Portugal, do Chile ou da África do Sul, conforme a época de colheita em cada região. Este sistema de abastecimento multi-origem garante que a variedade se mantém nas prateleiras durante todos os meses — fruta portuguesa quando a estação o permite, e fruta do hemisfério sul nos períodos em que a produção nacional não é suficiente para assegurar o abastecimento.

Em Portugal, a maçã tem presença garantida no pequeno-almoço, a meio da manhã ou como sobremesa leve após o almoço. A Fuji, pelo seu calibre e textura consistente, presta-se igualmente bem à cozinha: entra em tartes, crumbles e compotas, combina com queijo curado e frutos secos em entradas ou saladas mais elaboradas, e aguenta bem o calor sem desfazer, o que a torna uma escolha sólida para preparações quentes.

Para conservar a frescura e a crocância características desta variedade, o ideal é guardá-la no frigorífico, onde mantém a textura durante várias semanas. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço por quilograma desta maçã na Pingo Doce, para que possa identificar a melhor altura para comprar.