Flocos de Aveia Finos sem Glúten

Os Flocos de Aveia Finos sem Glúten da marca Cem Porcento, disponíveis na Pingo Doce, são produzidos a partir de aveia integral certificada como isenta de glúten. A textura fina dos flocos distingue-os dos flocos grossos tradicionais: dissolvem-se mais rapidamente em líquido quente e integram-se com facilidade em preparações que pedem uma consistência mais homogénea.

Do ponto de vista nutricional, cada 100 g fornecem 366 kcal, com um perfil que se destaca pelo teor de proteína — 12,3 g por 100 g — e pela fibra alimentar, com 9,7 g, valores acima da média dos cereais de pequeno-almoço correntes. Os hidratos de carbono totalizam 60,5 g, dos quais apenas 1,2 g são açúcares, e os lípidos somam 6,2 g, com 1,0 g de gordura saturada. O sal é praticamente ausente: 0,02 g por 100 g. A composição é mínima — apenas aveia integral isenta de glúten — sem aditivos, corantes ou conservantes.

Em Portugal, a aveia fina é uma base habitual de papas ao pequeno-almoço, prontas em poucos minutos com leite quente ou água, tanto no tacho como no microondas. Também funciona bem em granolas caseiras — misturada com mel e frutos secos antes de ir ao forno —, em panquecas de ovo com banana madura, ou incorporada em batidos com iogurte natural. A versão sem glúten torna-a acessível a quem tem doença celíaca ou segue uma dieta com restrição de glúten.

Deve guardar-se num local fresco e seco, ao abrigo da humidade. Apesar da certificação sem glúten, o produto pode conter vestígios de leite, frutos de casca rija e dióxido de enxofre/sulfitos — informação importante para quem tem alergias ou intolerâncias múltiplas. O preço deste produto na Pingo Doce é acompanhado de perto pelo RadarSuper, para que possa identificar as alturas mais favoráveis para comprar.