Figo Fresco

O Figo Fresco integra a linha Nossa Fruta e Legumes da Pingo Doce, disponível em unidades de 0,15 kg. É um fruto de época com presença habitual nas prateleiras de fruta durante o verão e o início do outono, altura em que a maturação está no ponto certo e o sabor se mostra mais concentrado.

A origem pode variar entre Portugal e Espanha, consoante a época e a disponibilidade de colheita. O figo é uma das frutas com mais tradição em Portugal — o Algarve é uma das regiões produtoras de referência —, mas os exemplares provenientes de Espanha chegam frequentemente ao mercado dentro das mesmas janelas de sazonalidade. A pele, que pode ir do verde ao violeta escuro dependendo da variedade, envolve uma polpa macia e adocicada, reconhecível pela textura suave e pelo interior de cor rosada.

À mesa, o figo fresco adapta-se a várias ocasiões. Consome-se ao natural como fruta de fim de refeição, mas combina muito bem numa tábua com queijo de cabra, queijo curado ou presunto. Pode ainda entrar em saladas com rúcula e nozes, em sobremesas simples com mel e iogurte, ou servir de base a compotas caseiras. O formato de 0,15 kg — o equivalente a um ou dois frutos, consoante o tamanho — é prático para quem quer provar sem desperdiçar.

Por ser um fruto bastante perecível após a colheita, deve guardar-se no frigorífico e consumir-se nos dias seguintes à compra. O RadarSuper regista o preço deste produto na Pingo Doce para que acompanhe as variações e saiba quando comprar.