Fiambre Peito de Peru em Forno de Lenha (fatiado ao balcão)

O Fiambre Peito de Peru em Forno de Lenha da Izidoro é um produto fatiado ao balcão, pronto a consumir, apresentado em porções de 0,2 kg. Trata-se de carne de peito de peru processada, cozida em forno de lenha, com uma preparação que combina ingredientes de base animal com aditivos que lhe conferem textura, conservação e sabor.

A composição inclui peito de peru, água e sal como base, complementados por emulsionantes, amido e dextrose para consistência. A fórmula recorre a aromas, intensificadores de sabor e gelificantes para potenciar o perfil gustativo. Contém corante caramelo e conservantes como nitrito de sódio para garantir a durabilidade do produto. Apresenta um perfil de aditivos bastante completo, típico de fiambres industriais modernos.

Este fiambre é pensado para consumo pronto — ideal para sanduíches, pequeno-almoço ou acompanhamento de saladas. Combina bem com pão, queijo e vegetais frescos, ou como complemento em mesas de charcutaria. A apresentação fatiada ao balcão facilita a utilização em casa e permite escolher a espessura desejada no momento da compra.

Convém conservar entre 0 °C e 5 °C, pelo que se acomoda melhor na prateleira do frigorífico. Atenção aos alergénios: contém lactose, proteínas de leite, glúten e soja, presentes nos aromas e aditivos. No RadarSuper acompanhamos o preço deste fiambre na Pingo Doce para o ajudar a encontrar a melhor altura para comprar.