Espumante Branco Sino Bruto

O Espumante Branco Sino Bruto é um vinho espumante branco em garrafa de 0,75 L, ideal para celebrações e ocasiões especiais. A designação "bruto" refere-se ao seu perfil seco, com baixo teor de açúcar residual, resultando num sabor mais nítido e menos adoçado.

A composição baseia-se em uva, com reguladores de acidez como ácido tartárico e ácido lático, que equilibram o sabor e garantem estabilidade. O produto inclui estabilizadores à base de goma arábica e conservantes de bissulfito de potássio. Por cada 100 ml, oferece cerca de 70 kcal, com um perfil nutricional muito baixo em açúcares (0,74 g), gordura (0,6 g) e sal (praticamente negligenciável). A percentagem mínima de proteínas (0,5 g) é típica dos vinhos.

O espumante bruto é particularmente versátil à mesa: serve bem como aperitivo puro, acompanha bem ostras, peixes e mariscos, e funciona também como base para cócteis clássicos. Em Portugal, é frequente escolher brutos para refeições onde se pretende um vinho mais elegante e menos açucarado, deixando protagonismo aos alimentos.

Deve conservar-se em local fresco e seco, de preferência deitado para manter a rolha húmida. Contém sulfitos (dióxido de enxofre), um alergénio relevante para pessoas sensíveis. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste espumante na Pingo Doce para ajudá-lo a encontrar a melhor oferta.