Doce de Cereja sem Adição de Açúcar

O Doce de Cereja sem Adição de Açúcar da Casa de Mateus é um produto em embalagem de 280 g pensado para quem procura reduzir o consumo de açúcar sem abdicar do sabor a fruta. À base de cereja preta e sumo concentrado de cereja, utiliza edulcorantes como xarope de sorbitol, glicosídeos provenientes de esteviol, sucralose e acessulfame-k para obter a doçura característica.

Este doce contém apenas 4,8 g de açúcares por 100 g, o que representa uma alternativa viável para dietas com restrição glicémica ou hiposódica. Com 45 kcal por 100 g, é um produto de baixo valor energético. A fórmula inclui ainda pectina como gelificante, ácido cítrico como acidificante e sorbato de potássio como conservante, garantindo a estabilidade e qualidade do produto.

É ideal para acompanhar iogurtes naturais, queijos brancos ou incorporar em receitas de bolos e crepes, permitindo flexibilidade sem comprometer o valor nutricional da refeição. Pode também ser usado como cobertura de sorvete ou creme de leite sem adicionar açúcar significativo à sobremesa. A conservação deve fazer-se em local fresco e seco, e recomenda-se refrigeração após abertura.

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