Coxinha de Frango

A Coxinha de Frango da linha Comida Fresca da Pingo Doce é um petisco frito de massa recheada com frango, comercializado em formato individual de 60 g — o equivalente a uma peça pronta a consumir ou a aquecer. O nome remete para o formato característico deste snack, que imita a silhueta de uma coxinha de frango, com invólucro de massa cozinhado em óleo de fritura. Na embalagem surge identificado como "produto do dia", o que indica proximidade entre a preparação e o momento de venda.

O recheio é composto por carne de frango (22%), envolvida numa massa que integra cereais e leite. O peso do frango no total é característico deste tipo de snack, onde a massa tem protagonismo na textura final — crocante por fora e macia no interior. A fritura em óleo confere a cor dourada e a consistência típicas da categoria.

Em Portugal, este género de petisco adapta-se bem a vários momentos: ao lanche, como entrada rápida antes de um jantar informal ou para levar para o trabalho. Para recuperar a crocância, pode aquecê-lo no forno convencional ou na fritadeira de ar quente durante alguns minutos. Serve bem sozinho ou acompanhado de molho de tomate ou de uma maionese temperada. Vale notar que pode conter ossos, conforme indicado na rotulagem.

Conserva-se à temperatura ambiente. O produto contém cereais com glúten, sulfitos e leite; é ainda preparado num espaço onde se manipulam peixe, crustáceos, ovo, frutos de casca rija, soja, mostarda, moluscos, amendoim e sementes de sésamo — informação essencial para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa escolher a melhor altura para comprar.