Chocolate de Leite sem Açúcar

O Chocolate de Leite sem Açúcar da Pura Vida é uma tablete de 100 g disponível na Pingo Doce, formulada sem adição de açúcar. Em vez de sacarose, o adoçamento é feito com maltitol, e o teor mínimo de 30% de cacau garante o perfil equilibrado típico de um chocolate de leite, com um dulçor mais contido do que o da versão convencional.

A composição assenta em leite em pó, manteiga de cacau, pasta de cacau, soro de leite em pó e matéria gorda láctea anidra — base clássica de qualquer chocolate de leite. A inulina, uma fibra de origem vegetal, entra igualmente na receita e contribui para os 7,1 g de fibra por 100 g, valor acima do habitual neste segmento. Os 9,8 g de açúcares por 100 g que constam na tabela nutricional são provenientes naturalmente do leite e do cacau, não de açúcar adicionado. O valor energético situa-se nos 625 kcal por 100 g, próximo do de um chocolate de leite tradicional, pelo que o consumo moderado continua a ser a abordagem razoável.

Em Portugal, este tipo de chocolate enquadra-se bem no dia a dia de quem pretende reduzir os açúcares adicionados sem prescindir do chocolate ao leite. Fica bem a acompanhar uma chávena de café ou de chá a meio da tarde, como momento de sobremesa mais leve, ou partido em pedaços para usar em preparações de pastelaria onde se queira evitar o açúcar refinado.

Contém leite e soja; pode conter vestígios de amendoim, frutos de casca rija e glúten, informação a ter em conta por quem tem alergias ou intolerâncias. O preço deste produto na Pingo Doce é monitorizado regularmente no RadarSuper, para que tenha sempre uma referência atualizada antes de ir às compras.