Chamuças de Carne Congeladas

As Chamuças de Carne Congeladas da Pingo Doce são uma entrada de inspiração asiática, recheadas com carne de bovino e apresentadas numa embalagem de 240 g, pensada para ter no congelador e usar conforme a necessidade.

O recheio corresponde a 70% do produto e é constituído por carne de bovino, cebola frita em azeite e cebola desidratada, ligadas com farinha de trigo e proteína de soja, e temperadas com especiarias e sal. O resultado é uma chamuça de perfil bastante contido: 159 kcal por 100 g, apenas 3,4 g de lípidos e 10,7 g de proteína, valores que a tornam uma opção de entrada ou petisco menos pesada do que seria de esperar neste tipo de produto.

Em Portugal, as chamuças conquistaram lugar habitual nas mesas de festa e nos petiscos de ocasião, seja como entrada antes de um prato principal, seja para acompanhar uma cerveja ou um copo de vinho em convívio. A melhor forma de as preparar a partir do congelado é no forno a temperatura alta, o que dá à massa um acabamento mais estaladiço e reduz o excesso de gordura; também se podem fritar. Combinam bem com um molho de iogurte com coentros ou hortelã, e são suficientemente versáteis para integrar uma refeição ligeira ao jantar, acompanhadas de salada.

Devem ser conservadas no congelador a -18 °C até ao prazo indicado na embalagem. Contêm glúten e soja; podem ainda conter vestígios de aipo, amendoim, crustáceos, frutos de casca rija, lactose, moluscos, mostarda, ovo, peixe, sementes de sésamo e sulfitos, pelo que quem tem alergias ou intolerâncias deve ler o rótulo com atenção. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste produto na Pingo Doce para que possa comprar na melhor altura.