Caldo de Peixe 12 Cubos

O Caldo de Peixe 12 Cubos da Pingo Doce é um concentrado em cubo destinado a aromatizar sopas, arrozes e ensopados de mar. A caixa reúne 12 unidades individuais — uma para cada preparação —, o que garante praticidade no quotidiano e facilita a dosagem sem desperdício.

A composição segue o padrão deste tipo de concentrado. Sal, gordura de palma e extratos de levedura formam a estrutura base; o peixe em pó (5,4%) e o camarão em pó conferem o sabor marinho característico. Aromas naturais e especiarias completam o perfil, com extratos de alecrim a atuar como antioxidante. Por ser um produto altamente concentrado, os valores por 100 g — incluindo os 58 g de sal declarados — referem-se ao cubo seco, não à preparação final diluída em água.

Na cozinha portuguesa, este tipo de caldo resolve rapidamente o fundo de um arroz de peixe, a base de uma caldeirada ou o líquido de cozedura de uma sopa de marisco. Dissolve-se facilmente em água quente ou incorpora-se diretamente no refogado, onde os restantes ingredientes absorvem o sabor ao longo da cozedura. Com 12 cubos por embalagem, é conveniente para quem inclui peixe com regularidade no planeamento das refeições semanais.

Contém peixe e crustáceos; pode ainda conter vestígios de aipo, glúten, leite, ovo e soja — informação a considerar em caso de alergias ou intolerâncias alimentares. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para que saiba sempre quando é boa altura para comprar.