Caldo de Galinha 16 Cubos

O Caldo de Galinha 16 Cubos da Knorr é uma referência habitual na despensa portuguesa, disponível na Pingo Doce numa caixa com 16 cubos que totalizam 160 g. O formato em cubo permite dosear com precisão e ocupa pouco espaço, tornando-o prático tanto para cozinhar com frequência como para ter em reserva.

A composição é encabeçada pelo sal, com intensificadores de sabor — glutamato monossódico, guanilato e inosinato dissódicos — a reforçar o perfil umami do preparado. A gordura de galinha (3,1%) e a carne de galinha (0,7%) são as fontes de aroma a ave, enquanto a curcuma (0,3%) confere a cor dourada característica do caldo. A salsa (0,1%), proveniente de agricultura sustentável, e o extrato de rosmaninho, incorporado como antioxidante, completam a fórmula.

Na cozinha portuguesa, estes cubos aplicam-se em múltiplas situações: dissolve-se um cubo em água a ferver para obter um caldo de base para sopas ou molhos, incorpora-se diretamente num arroz de frango ou num esparguete, ou usa-se para temperar um frango assado no forno e dar fundo a guisados. A dose por cubo facilita o ajuste da intensidade consoante o volume de água e o prato pretendido.

A embalagem deve conservar-se em local seco e fresco, ao abrigo da humidade. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce em Portugal, para que possa identificar o momento mais favorável para a sua compra.