Caju Tostado com Sal

O Caju Tostado com Sal é um fruto seco da marca alemã Seeberger, comercializado na Pingo Doce em embalagem de 150 g. Trata-se de castanhas de caju inteiras, tostadas e temperadas com sal, numa versão simples e sem aditivos desnecessários.

A toagem é feita com óleo de colza, o que confere uma textura ligeiramente crocante sem mascarar o sabor naturalmente manteigoso do caju. Do ponto de vista nutricional, trata-se de um alimento denso: 626 kcal por 100 g, com 50 g de gordura — predominantemente insaturada — e 16 g de proteína, o que o coloca entre os frutos secos com perfil proteico mais relevante. Os hidratos de carbono ficam-se pelos 26 g por 100 g, dos quais 6 g são açúcares naturais, e a fibra chega aos 4,2 g.

Na prática quotidiana, o caju tostado serve bem como snack a meio da manhã ou da tarde, em alternativa a opções mais processadas. Entra também com facilidade em receitas: fica bem picado por cima de um wok de frango, numa salada de espinafres com queijo fresco, ou misturado com outros frutos secos numa taça para petiscar. A embalagem de 150 g é adequada para consumo individual ao longo de alguns dias, bastando fechá-la bem entre utilizações.

Por ser produzido numa linha que pode manusear outros frutos de casca rija, a embalagem adverte para a possibilidade de vestígios desses alimentos — informação relevante para quem tem alergias. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa comprar na altura certa.