Caju Natural

O Caju Natural da Pingo Doce é uma embalagem de 200 g de cajus sem adição de sal, posicionados na categoria de frutos secos e fruta desidratada. O formato é prático para ter na despensa como stock regular, adequado tanto para consumo direto como para uso em cozinha.

Com 581 kcal por 100 g e 20 g de proteína por 100 g, o caju destaca-se entre os frutos secos pelo equilíbrio entre gordura e proteína. Os lípidos totalizam 45 g por 100 g — dos quais 9,1 g são saturados —, e a fibra contribui com 6,2 g por 100 g, o que lhe confere alguma saciedade. O teor de sal é zero, confirmando a natureza do produto: caju em estado natural, sem temperos nem torrado com sal adicionado. Tem ainda 21 g de hidratos de carbono por 100 g, com apenas 6 g provenientes de açúcares.

Em Portugal, o caju natural encaixa-se bem no pequeno-almoço ou no meio da manhã como alternativa mais nutritiva a snacks processados. É igualmente versátil na cozinha: vai bem em granolas caseiras, iogurtes, saladas com frango, pratos de inspiração asiática com leite de coco, ou triturado como base para molhos e sobremesas sem lactose. A ausência de sal deixa espaço para controlar o tempero conforme o uso — uma vantagem tanto para receitas doces como salgadas. Para quem usa frutos secos com regularidade, a embalagem de 200 g oferece uma quantidade razoável sem comprometer a conservação.

Deve guardar-se em local fresco, seco e ao abrigo da luz, preferencialmente em recipiente hermético após abertura. Quanto a alergénios, a embalagem indica que contém amendoim e frutos de casca rija, e pode conter vestígios de frutos de casca rija — informação relevante para quem tem alergias a estes grupos. O RadarSuper acompanha a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar facilmente quando comprar em melhores condições.