Café em Grão Torrado Lote Superior

O Café em Grão Torrado Lote Superior é uma mistura da Delta disponível em embalagem de 1 kg de grão inteiro, destinada a quem prefere moer o café em casa ou tem máquina com tremonha. Pertence ao segmento dos cafés torrados — uma tradição muito enraizada em Portugal —, com uma torra que incorpora açúcar e extrato de alfarroba, ingredientes que definem o perfil sensorial desta categoria.

A composição — café, açúcar e extrato de alfarroba — é característica do chamado café torrado à portuguesa, em que o açúcar carameliza durante a torra e envolve o grão, conferindo-lhe cor muito escura, corpo pronunciado e um amargor suavizado por notas ligeiramente adocicadas. O extrato de alfarroba reforça a cor e acrescenta densidade à chávena. Com 326 kcal por 100 g e 17,5 g de proteína, os valores refletem a composição concentrada do grão torrado — numa bica, a quantidade de café usada representa apenas uma fracção ínfima desse total. A embalagem de 1 kg é económica para consumo doméstico regular ou para abastecer máquinas com reservatório maior.

Em Portugal, este perfil de torra é o mais associado ao expresso do dia a dia: na máquina doméstica automática, numa semi-automática com moinho ou mesmo numa cafeteira de pressão. O corpo pronunciado adapta-se bem ao leite — num galão, numa meia de leite ao pequeno-almoço ou numa bica com mais água para quem prefere algo menos intenso. Acompanha também bem as sobremesas de pastelaria portuguesa, onde o amargor equilibra a doçura típica dos pastéis e bolos de vitela.

O produto não contém alergénios declarados. O preço deste café da Delta na Pingo Doce é seguido de perto pelo RadarSuper, para que possa identificar o melhor momento para comprar.