Café em Grão Platinum

O Café em Grão Platinum é uma das referências de topo da gama Delta, comercializado em embalagem de 500 g. O formato em grão distingue-se do café já moído pela maior preservação dos aromas e dos compostos voláteis. Ao moer no momento da preparação, obtém-se uma bebida com mais frescura e complexidade aromática. É por isso uma opção habitual para quem dispõe de moinho doméstico ou de máquina com moedor incorporado.

A composição é de uma simplicidade total: o único ingrediente declarado é café, sem quaisquer aditivos. A designação Platinum posiciona este produto no segmento superior da gama Delta, distinguindo-o das referências de entrada. Do ponto de vista nutricional, e por 100 g, o grão torrado apresenta 331 kcal, 17 g de proteína e 52 g de fibra, teor elevado e característico desta matéria-prima. O teor de açúcares e de sal é nulo.

Em contexto doméstico, o grão presta-se sobretudo à extração de espresso em máquina automática ou semi-automática. Pode igualmente ser moído para filtro, prensa francesa ou moka, ajustando a granulometria ao método escolhido. Em Portugal, o espresso é o método mais enraizado, tanto ao pequeno-almoço como na pausa a meio da manhã. Ter o grão em casa permite afinar a moagem ao gosto pessoal e tirar melhor partido das características da referência. A embalagem de 500 g assegura uma reserva cómoda para várias semanas de consumo regular.

Depois de aberta, a embalagem deve ser guardada em local fresco e seco, ao abrigo da luz, de preferência em recipiente hermético para preservar os aromas do grão. O produto não tem alergénios declarados. No RadarSuper acompanhamos o preço deste café da Delta na Pingo Doce para que saiba sempre quando é altura de comprar.