Bombons de Chocolate Recheados com Creme

Os Bombons de Chocolate Recheados com Creme são um produto da marca Jacquot, disponíveis na Pingo Doce numa embalagem de 100 g. Cada bombom é constituído por uma cobertura de chocolate negro — com um mínimo de 55% de cacau — e um recheio cremoso que surge em quatro sabores distintos: café, laranja, morango e limão.

A cobertura representa 58% do peso total e é elaborada com pasta de cacau, açúcar e manteiga de cacau, a que se juntam emulsionantes (E322, derivado de soja, e E476) e aroma. O recheio perfaz os restantes 42% e é composto por açúcar, glucose e os quatro aromas referidos, com corantes que permitem distinguir visualmente cada variedade. Em termos nutricionais, os bombons atingem 478 kcal por 100 g, com 20 g de lípidos — dos quais 13 g de ácidos gordos saturados — e 55 g de açúcares. O valor de fibra, de 21 g por 100 g, decorre naturalmente da presença expressiva de cacau na cobertura.

Na mesa portuguesa, este formato de bombons de chocolate negro surge com frequência como oferta — uma caixa para levar a casa de familiares ou amigos numa visita — mas também como petisco para partilhar no final de uma refeição ou a acompanhar uma chávena de café. A diversidade de recheios dentro da mesma embalagem tem a vantagem prática de dar a cada pessoa a possibilidade de escolher o sabor que prefere, sem necessidade de abrir várias caixas.

Quem tiver sensibilidade a leite, soja ou frutos de casca rija deve ter em atenção que a embalagem adverte para a possibilidade de vestígios desses alergénios; o emulsionante E322 presente na cobertura é igualmente derivado de soja. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que encontre sempre a melhor altura para comprar.