Bolsa de Multifrutos, Aveia e Curcuma

Uma bolsa de 120 g de puré de fruta pensada para levar a qualquer lado: maçã (47%), banana e manga, amolecidas com bebida de coco e afinadas com sumo de lima e um toque de limão concentrado. A farinha de aveia dá-lhe corpo e a cúrcuma em pó (0,03%) entra apenas como nota de cor e sabor.

Por cada 100 g fornece 82 kcal, 15 g de hidratos —dos quais 12 g são açúcares, os próprios da fruta— e 1,9 g de gordura, quase toda saturada (1,8 g), proveniente do coco. A fibra fica em 1,1 g e a proteína em 0,8 g, com um teor de sal praticamente nulo (0,004 g).

É uma alternativa prática à peça de fruta quando se está fora de casa: serve para lanche, para o intervalo a meio da manhã ou para levar na mochila. O formato de bolsa torna-a fácil de transportar e de consumir diretamente, sem preparação. Contém glúten, por causa da aveia, pelo que convém ter isso em conta.