Bolo Rei Pingo Doce Versailles

O Bolo Rei Pingo Doce Versailles é uma das referências sazonais da Pingo Doce, comercializado sob a linha Versailles. A embalagem de 1 kg é generosa e adequada para uma mesa de família, sendo também uma opção habitual para oferecer durante a quadra natalícia. O formato inteiro facilita ainda o transporte para uma ceia fora de casa.

A massa leva farinha de trigo, ovo líquido e soro de leite. Uma calda aromatizada a rum, brandy, laranja e limão confere-lhe o perfume que distingue o bolo rei tradicional. O interior combina sultanas com fruta sortida em calda — abóbora branca, verde e vermelha, laranja, cereja, figo e pera. Há ainda frutos secos — amêndoa, noz, avelã e pinhão — que acrescentam textura a cada fatia. A cobertura leva miolo de amêndoa e açúcar em pó, acabamento visual clássico desta especialidade.

Em Portugal, o bolo rei pertence à mesa do período entre o Natal e o Dia de Reis, servindo-se ao pequeno-almoço ou ao lanche. Come-se às fatias e à temperatura ambiente, sem qualquer preparação adicional. Com 1 kg, serve facilmente dez a doze pessoas. Torna-se assim prático para reuniões de família ou para partilhar ao longo de vários dias festivos.

Para conservar as suas características, guarda-se em local fresco e seco. Contém glúten, frutos de casca rija, leite, ovo e soja; pode conter vestígios de dióxido de enxofre, sementes de sésamo e sulfitos. O RadarSuper regista o histórico de preço deste produto na Pingo Doce para que saiba sempre quando é boa altura para comprar.